pasta
Godmorgon mina vänner.
Hoppas allt bra med er och att ni har haft en bra så recept kommer senare när de är perfek ka hitills. Snart kan vi säga äntligen fredag. Men de får vänta en dag.
Förlåt förlåt förlåt för den usla uppdateringen igår, försökte få ihop tid men till slut var de läggdags.
Men fick både packat mina kläder och kollat lite på ikea om vad som ska köpas nytt. Nu är de inte långt kvar, imorn så är lägenheten min påriktigt. Längtar så himla mycket!
Igår experimentera jag med köttfärs och pasta.
Ungefär lasagne men utan tomatkross. Så här kommer ett litet lunchtips!
De här behöver ni:
500 g Köttfärs
1 Stor Lök
1 Paprika
1 påste Tacokrydda
2 st Mozzarella bollar
400 valfri pasta jag använde gnocchi
Ostsås
3dl Grädde
1,5 dl Creme Fraich
3dl valfri ost
2 msk mjöl
Salt
Vitpeppar
Gör såhär :
Sätt ugnen på 200'C. Sätt på vattnet till pastan och koka den inte helt utan ska vara lite hård fortfarande. Skär löken och stek den glansig. Skär paprika och stek de lite lätt. Stek köttfärsen med tacokryddan.
Bland ihop pastan, löken, köttfärsen och paprikan i en lagom stor form.
Gör ost såsen genom att koka upp grädde tillsätt lite mjöl. När den är tillräckligt tjock. Kryddar du den med salt och peppar efter smak. Och tillslut tillsätter du din ost som har valt.
Blandar detta med pastablandningen och blanda runt lite så ostsåsen hamnar över hela formen.
Skiva mozzarellan på och sätt in i ugnen ca 20 min.
Servera med en god sallad!
Ha en bra torsdag mina vänner
Kram
